La Cancalaise rachète Les Marches de Bretagne

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La Cancalaise rachète Les Marches de Bretagne

Message  Admin le Mer 2 Mar 2016 - 15:29

La société Mytilimer va lancer la production de saumon fumé, truites, maquereaux et harengs dans l'ancienne usine des Marches de Bretagne, incendiée en janvier 2015.

25/02/2016 à 16:07 par Julien Sureau (http://www.lejournaldevitre.fr)


La production va reprendre dans des locaux flambant neufs. Un an après l’incendie qui avait détruit l’usine, l’entreprise Les Marches de Bretagne redémarre ses activités… avec de nouveaux propriétaires.

Courant 2015, la société fondée par Yvonnick Guilloux et Alain Blais a en effet été rachetée par Mytilimer. « On avait acheté des produits pour nos salariés à l’occasion des fêtes de fin d’année, ça nous avait plu », raconte Céline Lefaucheux, responsable marketing et communication de la marque La Cancalaise, une des six filiales du groupe Mytilimer.

Les Marches de Bretagne, à peine née, connaît déjà des difficultés financières. Le sinistre de janvier 2015 sonne le glas des ambitions des fondateurs. La reprise est rapidement actée.

Les locaux sont reconstruits et agrandis. « On a vraiment un bel atelier de fabrication à Vitré », annonce Céline Lefaucheux. 600 m2 sont pour l’instant occupés sur une surface totale de 1 200 m2.
Usine neuve et élargie

L’usine, qui vient d’être contrôlée à plusieurs reprises, devrait bientôt tourner à plein régime. D’anciens salariés vont poursuivre l’aventure, d’autres seront recrutés. « Trois personnes au démarrage et des saisonniers durant les pics d’activité », confirme Céline Lefaucheux.

Du saumon, de la truite, du maquereau et des harengs seront transformés dans le nouveau bâtiment.

  « On élargit notre gamme autour des produits de la mer. »

Les produits seront commercialisés chez les traiteurs, dans la grande distribution et dans les épiceries fines dont la boutique La Cancalaise ouverte à Saint-Malo intra muros en juillet dernier.
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